Roberts Parkers: "Šis ir, iespējams, vismazāk zināmais no labāk gatavotajiem Francijas dzirkstošajiem vīniem"
Blanquette de Limoux:
Blanquette de Limoux iespējams ir vecākais dzirkstošais vīns pasaulē. Zināms, ka 1531. gadā Benediktiešu mūks no Saint Hilaire klostera jau gatavoja Blanquette de Limoux, kas nozīmē, ka tas laika ziņā ir PĀRSPĒJIS ŠAMPANIETI par aptuveni veselu gadsimtu!
Tilpums 0.75 L
Vīna darīšana: raža tiek novākta ar rokām, lai saglabātu augstu vīnogu kvalitāti. Otrajā fermentācijā vīna pudeles tiek uzglabātas 12 mēnešus horizontālā stāvoklī tumšā vīna pagrabā ar regulējamu temperatūru 15°C, lai rūgšanas process notiktu lēni un dabīgi.
Apelācija: AOC
Saint-Hilaire ražošanas process ir tāds pats kā šampanietim!
Smarža: piemīt persiku, bumbieru un zaļo ābolu aromāts.
Garša: sauss, kraukšķīgs, maigs un viegls
Saint-Hilaire patiesi valdzina ar pievilcīgu rūgstošu aromātu un salkano krēmveida tekstūru. Viegla garšu buķete, svaigs, piepildīts aromāts ar citrusu un ābolu garšas struktūru.
Šajā vietnē tiek izmantotas sīkdatnes. Piekrītot sīkdatņu izmantošanai, vietne tiks optimizēta. Turpinot vietnes pārlūkošanu, jūs piekrītat, ka mēs jūsu ierīcē izmantosim sīkfailus. Jūs jebkurā laikā varat atsaukt savu piekrišanu, izdzēšot saglabātos sīkfailus.
